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Per completare la nostra linea di dolci del territorio valtellinese proponiamo due differenti cioccolatini realizzati artigianalmente in pasticceria con metodi tradizionali e con materie prime di alta qualità. Nei nostri cioccolatini il cioccolato fondente (cacao minimo 54%) si sposa con la nocciola Piemonte IGP e si amalgama nel ripieno con due ingredienti della nostra valle, l’Amaro Braulio Riserva e il vino Sforzato di Valtellina DOCG. Chiudiamo con le nostre caramelle, con miele e con mirtillo, cotte a fuoco lento per non alterarne sapore e proprietà nutrizionali ed incartate con il nostro logo. Two kind of chocolate pralines round out our offer of sweets, they are handmade applying traditional methods and using high quality raw materials: dark chocolate (minimum cocoa content 54%) is mixed with the hazelnut variety Piemonte IGP to encase two different fillings made with typical alcoholic specialities of our valley: Amaro Braulio Riserva and Sforzato di Valtellina Docg red wine. And finally our candies made with honey and with blueberries, cooked slowly and wrapped in paper with our logo. Cioccolatini all’Amaro Braulio Riserva di ValtellinaSFUSI IN CARTONE DA 2kg Praline di cioccolato (cacao minimo 55%) con ripieno di cacao, nocciole Gentile delle Langhe e Braulio Riserva 13%, incartate singolarmente con carta blu metallizzata. Cioccolatini al vino rossoSFUSI IN CARTONE DA 2kg Praline di cioccolato (cacao minimo 55%) con ripieno di cacao, nocciole Gentile delle Langhe e vino rosso Sforzato di Valtellina Docg, incartate singolarmente con carta rossa metallizzata. Caramelle Ripiene al MirtilloSFUSI IN CARTONE DA 2kg Cotte a fuoco lento con l'aggiunta di sciroppo di mirtillo, incartate con il nostro logo. Caramelle Ripiene al MieleSFUSI IN CARTONE DA 2kg Cotte a fuoco lento con l'aggiunta di miele millefiori, incartate con il nostro logo. |
