Cereali e Zuppe

Cereali e Legumi, rappresentano alcune delle maggiori risorse nutrizionali per una sana alimentazione essendo ricchi di fibre, carboidrati, proteine, vitamine e sali minerali.
Orzo, farro, grano saraceno, mais, riso, lenticchie, fagioli, piselli e fave, vengono selezionati principalmente in Italia e lavorati prestando massima attenzione ad ogni fase della lavorazione.

SACCHETTO TRASP. DA 500g,
SACCO CARTA DA 5kg E 25kg
Ricco di proteine, vitamine del gruppo B e sali minerali.
Ideale nella preparazione di zuppe, "risotti", sformati e insalate, è ottimo tostato e può arricchire dolci e cioccolato. Ha una consistenza croccante ed un cuore interno morbido.
Tempo di cottura circa 20 minuti, non necessita di ammollo.

SACCHETTO TRASP. DA 500g
SACCO CARTA DA 5kg E 25kg
Questo antico cereale tipico dell'Italia centrale, viene coltivato sulle colline e sulle pendici dell'Appennino, principalmente in Umbria e Toscana, è ricco di vitamine, sali minerali e povero di grassi.
Ideale per la preparazione di zuppe, "risotti", torte salate e insalate.
Tempo di cottura circa 60 minuti, si consiglia l'ammollo.

SACCHETTO TRASP. DA 500g
SACCO CARTA DA 5kg E 25kg
Chiamato anche orzo integrale, è stato spogliato solo delle glumelle esterne, risultando così più gustoso e più ricco di proprietà vitali.
Ideale nella preparazione della tradizionale "zuppa di Dumega", "risotti", sformati e insalate.
Tempo di cottura di 50 minuti, si consiglia l'ammollo.

SACCHETTO TRASP. DA 500g,
SACCO CARTA DA 5kg E 25kg
Orzo perlato grosso, spogliato completamente delle glumele esterne.
Ricco di proteine, sali minerali e vitamine E e B.
Ideale nella preparazione di zuppe, torte salate, ripieni, "risotti" ed insalate, si utilizza anche macinato per arricchire il pane o la pasta.
Tempo di cottura di 40 minuti circa, non necessita di ammollo.

SACCHETTO TRASP. DA 500g,
SACCO CARTA DA 5kg E 25kg
Granoturco in chicchi, selezionato tra le particolari varietà di "mais da scoppio", dai grani piccoli, vitrei e appuntiti, è ricco di amido, carboidrati, sali minerali, vitamine del gruppo B e A.
Ideale per la preparazione dei pop corn.

SACCHETTO TRASP. DA 500g
SACCO CARTA DA 5 Kg E 25 Kg
Prodotta con una miscela di orzo perlato, orzo decorticato, farro decorticato e riso integrale, raccoglie tutte le proprietà gustative e salutari di questi cereali.
Ideale per la preparazione di zuppe con verdure, pasta, carne o legumi.
Tempo di cottura circa 40 minuti, si consiglia l'ammollo.

SACCHETTO TRASP. DA 500g
SACCO CARTA DA 5kg E 25kg
Prodotta con lenticchie verdi, fagioli borlotti, fagioli dell'occhio, fagioli neri, fagioli rossi, Lenticchie rosse decorticate, piselli spezzati decorticati e fave spezzate decorticate, raccoglie tutte le proprietà gustative e salutari di questi legumi.
Ideale per la preparazione di zuppe con verdure, pasta, carne e cereali.
Tempo di cottura circa 40/50 minuti, si consiglia l'ammollo.