{"id":17,"count":29,"description":"La cucina valtellinese ha da sempre fatto ampio uso del grano saraceno; pizzoccheri, sciatt, polenta taragna e chisci\u00f6i sono alcune tra le specialit\u00e0 che ancora oggi si possono assaggiare in Valtellina. Il grano saraceno rappresenta una fonte naturale di proteine ad alto valore biologico, caratterizzata dall\u2019elevato contenuto di sali minerali, vitamina B e antiossidanti e dalla facile digeribilit\u00e0.","link":"https:\/\/www.salacereali.it\/negozio\/categoria-prodotto\/prodotti-saraceno\/farine\/","name":"Farine","slug":"farine","taxonomy":"product_cat","parent":21,"meta":[],"menu_order":16,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.salacereali.it\/negozio\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/17","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.salacereali.it\/negozio\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.salacereali.it\/negozio\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.salacereali.it\/negozio\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/21"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.salacereali.it\/negozio\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=17"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}