2,50 €
Orzo perlato grosso, spogliato completamente delle glumele esterne. Ricco di proteine, sali minerali e vitamine E e B. Ideale nella preparazione di zuppe, torte salate, ripieni, “risotti” ed insalate, si utilizza anche macinato per arricchire il pane o la pasta. Tempo di cottura di 40 minuti circa, non necessita di ammollo.
Appartenente alla sottospecie japonica, il riso medio integrale nero
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