SFORZATO DI VALT. 2018 BARBACAN Vino Rosso Valt.Sup.Docg 0,750 l

52,30 

ORIGINE : San Giacomo di Teglio, Valtellina, Lombardia UVAGGIO : Chiavennasca (Nebbiolo), Chiavennaschino FORMATO : 75cl GRADAZIONE : 15% LIEVITI : indigeni Eta’ vigneto : 40 anni INFO PRODUTTIVE | Appassimento dell’uva in maniera naturale senza forzature meccaniche per 80 giorni, dopo i quali le uve sono vengono pressate. Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce e affinamento di 24 mesi in botte grande e affinamento in bottiglia

COD: BAR-SFO18 Categoria:
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