ROSSO DI VALTELLINA 2020 LANZINI Vino Rosso Valt. Doc 0,750 l

16,60 

Denominazione: Rosso di Valtellina DOC Colore: rosso rubino con riflessi granati Vitigno: 100% nebbiolo Ubicazione vigneti: versante Retico,Ponte e Tresivio Altitudine: 550 metri slm Forma allevamento: guyot Orientamento: est-ovest Ceppi: 3500/ha Resa: 80 q.li/ha Epoca raccolta: seconda metà di ottobre Vinificazione: in rosso con lieviti selezionati, macerazione di 10/12 gg in tini di acciaio a temperatura costante di 24°. Fermentazione malolattica svolta in modo naturale in tini di rovere con l’aumento delle temperature in primavera. Affinamento: 8 mesi in legno di rovere, 6 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio: 18° Alcool: 13,5 % vol

COD: LAN*ROS20 Categoria:
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