17,70 €
Uve: Nebbiolo (Chiavennasca) e piccole quantità di altre varietà autoctone (Pignola, Rossola) Allevamento: Guyot a Ritocchino Vendemmia: metà-fine ottobre Resa: 50 q.li/ha Vinificazione: Fermentazione e breve macerazione (10gg) in acciaio inox Affinamento: 10 mesi in acciaio inox Acidità totale: 5.27 g/l Solfiti: 40 mg/l Gradazione alcolica: 13,0 % vol.
Dal colore rosso rubino, dai profumi ciliegia e lampone
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