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Funghi Secchi

I migliori funghi freschi vengono scelti per essere essicati e confezionati manualmente. Questo profumatissimo frutto del sottobosco è eccezionale nella preparazione di primi piatti (risotti e tagliatelle), arricchisce ripieni, omelette e secondi piatti di carne, ottimo come contorno.
A seconda della qualità, per distinguere le fette più bianche e più grandi, si dividono in diverse selezioni.

Funghi Secchi Extra (Boletus Edulis)

 
ESPOSITORE CON 24 BUSTE TRASP. DA 10g
SACCHETTO TRASP. DA 30g, 50g, 100g
VASSOIO IN VIMINI DA 30g, 50g, 80g E 150g
SFUSI IN CARTONI DA 1000g
Si presentano a fette e sezioni di cappello e di gambo con colore da bianco a crema con profumi delicati e sapore tipico di fungo porcino con note dolci.


Funghi Porcini Secchi Speciali (Boletus Edulis)

 
SACCHETTO TRASP. DA 50g E 100g
VASSOIO IN VIMINI DA 50g
SFUSI IN CARTONI DA 1000g
Si presentano a fette e sezioni di cappello e di gambo con colore da crema a nocciola, con profumi di media intensità e sapore tipico di fungo porcino con note dolci.


Funghi Secchi Commerciali (Boletus Edulis)

 
SACCHETTO LITOGRAFATO DA 100g
Si presentano a sezioni di fungo anche a pezzi con colore da marrone chiaro a marrone scuro con profumi intensi e note di muschio e sapore caratteristico di fungo porcino deciso.


Funghi Gallinacci-Finferli (Cantharellus Cibarius)

 
SACCHETTO TRASP. DA 50g
SFUSI IN CARTONI DA 1000g
Si presentano a sezioni di fungo intero ed a pezzi con colore da giallo intenso a marrone con profumi intensi.


Funghi Secchi Misti

 
SACCHETTO TRAP. DA 100g
SFUSI IN CARTONE DA 1000g 
Funghi porcini (Boletus Edulis min. 25%) e funghi coltivati (champignon, shiltake, pleorotus) in proporzioni variabili.

 

biscotti

 

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